Hummus

Skladniki:

• puszka ciecierzycy (400 g)
• 2 małe ząbki czosnku
• 6 łyżek oliwy
• sok z 1 cytryny
• 2-3 łyżki tahini
• sól
• pieprz
• slodka papryka

Wykonanie:

Odsączoną ciecierzycę zmiksować z tahini,czosnkiem, oliwą, sokiem z cytryny, solą, pieprzem i papryka. Dosmakować, odstawić do lodowki na godzine.

Przepis polecony przez A.Kreglicka:http://www.wysokieobcasy.pl/wysokie-obcasy/1,53667,3463799.html