Skladniki:
- 1 duzy brokul
- 1 opakowanie sera feta (200 gram)
- 1 majonez (400 ml)
- 5 zabkow czosnku (ilosc dostoswac do wlasnych upodoban)
- 2-3 garscie luskanch pestek slonecznika
Wykonanie:
Dzielimy brokul na male rozyczki i wkladamy na kilka minut do osolonego wrzatku (przykrywamy). Kiedy bedzie dosc miekki odsaczmy. Fete kroimy w kostke (1cm). Przygotowujemy sos czosnkowy: mieszamy majonez z rozgniecionymi zabkami czosnku. Prazymy pestki na pateni (bez tluszczu) az beda zloto-brazowe . Skladniki ukladamy w salaterce warstwowo: na dnie rozyczki brokula, nastepnie kostki fety. Polewamy wszystko sosm czosnkowym a gore posypujemy pestkami slonecznika. Odstawiamy na 2 godziny.
