czwartek, 24 czerwca 2010

Tapenada - pasta do pieczywa





















Skladniki:

  • 1 1/2 szkl. czarnych
  • oliwek bez pestek
  • 1/3 szklanki oliwy z oliwek
  • 6 filetów anchois
  • 2 łyżki kaparów
  • 2-3 ząbków czosnku
  • skorka otarta z 1/2 cytryny
  • 1 lyzeczka soku z cytryny
  • Pieprz

Wykonanie:

Oliwki i kapary oplukac z zalewy. Nastepnie wszystkie skladniki zmikosowac dodajac powoli oliwe. Podawac z pieczywem.