Herbata po indyjsku (Indian Chai)

Skladniki na 1 szklanke herbaty:

• 3/4 szkl wody
• 1/4 szkl mleka
• 1 lyzeczka lub 1 torebka czarnej herbaty 
• czarny i zielony kardamon (po 1 nasionku)
• gozdziki (1-2)
• cukier

Wykonanie:
Do garnuszka wlewamy zimna wode, dodajemy pokruszone w mozdzierzu: czarny i zielony kardamon oraz gozdziki. Kiedy woda z przyprawami zagotuje sie dodajemy herbate  a po chwili gdy woda zacznie znowu wrzec wlewamy mleko. Po zagotowaniu zdejmujemy z gazu i przecedzamy przez sitko do szklanki. Slodzimy wg uznania. Doskonaly napoj na jesienno-zimowe wieczory:)